京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

料酒
5克
盐
1克
淀粉
30克
油
适量
猪里脊肉
100克
面粉
100克
甜面酱
20克
青瓜
两节条
大葱白
50克

京酱肉丝做法步骤

1
准备生粉20克，面粉100克，油15克，水一碗。
2
四样东西混合。
3
过滤一下。
4
放入薄饼机。
5
摊成薄饼。
6
准备大葱白50克，黄瓜50克。
7
切丝装盘。
8
准备猪里脊一块。
9
切成丝。
10
用盐生粉一点点的水搅拌上劲。
11
起锅多烧油猪里脊丝3成油温快速滑散。
12
另起一锅加入甜面酱20克。
13
加入老抽，料酒搅拌均匀。
14
加入肉丝用水淀粉勾芡。
15
出菜。

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