好吃到流泪的蜜汁叉烧

好吃到流泪的蜜汁叉烧菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
2勺
蜂蜜
2勺
白胡椒粉
10g
叉烧酱
2勺
梅肉
350g

好吃到流泪的蜜汁叉烧做法步骤

1
腌制梅肉：叉烧酱、蚝油、蜂蜜、白胡椒，抓匀后腌制至少四小时（冰箱冷藏过夜最佳）。
2
腌制好的梅肉放到铺好油纸的烤盘里，表面刷上一层腌肉的酱汁后送入烤箱，200°烤10分钟，10分钟后取出翻面、刷酱汁，再200°烤10分钟，10分钟后再取出翻面、刷酱汁，送进烤箱烤最后10分钟，一共是烤30分钟。
3
然后你就会得到一块漂亮的叉烧肉，晾凉后切片即可（或者凉了放冰箱冷藏，吃的时候再切都行，你喜欢）。

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