番茄蛋包饭

番茄蛋包饭菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
番茄酱
若干
番茄
1个
米饭
100g
培根
50g
杂菜
50g

番茄蛋包饭做法步骤

1
准备上述材料
2
番茄划十字刀，开水汆烫剥皮，切小丁，炒烂成番茄酱盛出。
3
起油锅分别加入培根粒、杂菜粒、米饭，翻炒均匀，倒入前面炒好的番茄酱，加盐调味。
4
两个鸡蛋打散，入平底锅摊成饼状，鸡蛋半熟的时候将米饭放入一半的位置，轻轻将另一半对折，用汤匙按压边缘
5
装盘点缀番茄沙司。
6
嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的米饭，孩子很喜欢噢！

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