山西西红柿鸡蛋面

山西西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
蒜末
适量
西红柿
2个
面条
自定

山西西红柿鸡蛋面做法步骤

1
准备西红柿两个，冷冻的话需要提前解冻
2
准备两三个鸡蛋，打散，加入几滴醋，一点盐，蒜切末
3
面条适量
4
起锅水开后下面，煮五到十分钟，捞出盛盘
5
将鸡蛋炒到成型后，放入切好的西红柿，炒三分钟左右
6
加入蒜末，盐，糖，蚝油，醋调味
7
将面条放入碗中，加入西红柿鸡蛋卤
8
享用地道山西美味西红柿鸡蛋面就好了

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