海带冬瓜排骨汤

海带冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
2颗
八角
1个
冬瓜
适量
姜片
适量
海带结
适量
猪小排
两根
大枣
4个

海带冬瓜排骨汤做法步骤

1
清洗排骨：我喜欢刚买回家先不洗，直接过水，然后再一块块清洗。洗好后这次没炒直接放水、大蒜、姜片、八角、红枣开始炖。
2
排骨再炖煮的同时把海带清洗好，切成喜欢的大小。当排骨炖了快50分钟左右，放海带（不喜欢排骨太烂的，可以少炖一会儿）
3
加了海带后，炖了30分钟左右，放切好的冬瓜，冬瓜我炖了约20分钟，看切块的大小算时间，只要冬瓜软了就可以，起锅了。
4
装碗后，撒点葱花就可以开吃啦☺️

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