青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

2瓣
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
里脊肉
400g
柿子椒
3个

青椒肉丝做法步骤

1
把里脊肉切丝,用蚝油,糖,盐,酱油,料酒腌制半小时左右,用手把调料抓均匀
2
将柿子椒洗净,切丝备用,蒜切片备用
3
往锅中倒油,油热后将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒,加入适量料酒
4
肉丝变色后加入蒜片,青椒,加盐,酱油翻炒至青椒熟,即可出锅