土豆可乐饼

土豆可乐饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2ml
土豆
1个
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
猪肉馅
20g
面粉
10g
面包糠
20g
生姜
1小块
白胡椒粉
1g
洋葱
半个
黑胡椒
2g
食盐
4g

土豆可乐饼做法步骤

1
土豆去皮切块儿。
2
放入蒸锅中蒸熟。
3
用擀面杖碾成土豆泥。
4
肉馅儿中放入少许的料酒、2g的食盐和生姜末。
5
搅拌均匀后腌制30分钟。
6
胡萝卜和洋葱切末备用。
7
锅中放入植物油。
8
放入洋葱和胡萝卜末炒香。
9
炒好以后放入土豆泥中。
10
锅中留底油，放入肉馅儿。
11
加入少许的白胡椒粉，炒熟即可。
12
放入土豆泥中。
13
剩余2g的食盐和黑胡椒粉放入。
14
搅匀即可。
15
准备好面粉、面包糠和鸡蛋液。
16
拿一小块儿土豆泥捏成圆饼状，裹一层面粉。
17
再裹满蛋液。
18
沾一层面包糠。
19
放在烤盘上。
20
做好所有的。
21
预热烤箱，上下火180度10分钟即可。
22
稍微放凉。
23
挤一点儿番茄酱。
24
外酥里糯。
25
开吃吧~

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