茄汁土豆饼

茄汁土豆饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
两只
白糖
少许
面粉
少许
番茄
1个
柠檬
半只
西芹
一根

茄汁土豆饼做法步骤

1
土豆去皮切丁蒸熟后装保鲜袋压成泥，西芹切粒和土豆泥混合
2
土豆泥加入少许面粉、盐、牛奶拌匀。
3
油锅中火烧热后，用勺子挖土豆泥下锅煎
4
煎好一面再翻面煎
5
番茄切粒榨汁后加入少许白糖、茄酱、柠檬汁、生粉拌匀，牛奶锅煮开
6
煎好的土豆饼夹起摆碟，浇上茄汁，完成。
7
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