自制酸辣粉

自制酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
冬菜
适量
生抽
适量
老抽
适量
泡椒
适量
青菜
适量
红薯粉
个人饭量而定
老家蒜蓉辣椒
适量

自制酸辣粉做法步骤

1
准备好食材。
2
酸辣粉先剪适量长度放炒菜锅里加入适量的水煮20分钟，煮到有点软即可。
3
酸辣粉煮软后倒小砂锅里加入全部食材，一起煮开（没有小砂锅的可以直接就在炒菜锅里煮）醋和小米椒根据个人口感添加，小米椒里的水可以倒一点点进去。
4
煮开后看酸辣粉软硬度合适就放几根青菜进去搅几下就关火。我喜欢放娃娃菜，因为像生菜那些很快就黄掉了。
5
基本这样差不多一锅可以吃的非常尽兴。
6
动手做起来吧，超级好吃。

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