青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一片
料酒
一勺
盐
适量
青椒
3个
淀粉
一勺
生抽
半勺
猪里脊肉
适量

青椒肉丝做法步骤

1
我说的都是一个人的量，多人按倍数增量。 1、先将肉切丝，倒入一勺料酒、半勺生抽、适量盐、姜末、一勺生粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右即可～（忘了拍照呜呜） 2、青椒切丝备用。
2
3、锅内倒入适量油，热锅至五六成熟，油稍微多点也很香。将肉丝带姜末倒入热锅，翻炒至色变，盛出备用～ 4、将青椒丝倒入锅内，不断翻炒至青椒变软，赶紧倒入肉丝，翻炒出香味，放盐。 5、登登～香喷喷的下饭青椒肉丝出锅啦！

菜谱做法推荐