香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥菜谱做法
主料
姜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香油
适量
盐
适量
香菇
适量
大米
适量
鸡肉
适量
香菇鸡肉粥做法步骤
1
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锅中煮粥，同时将鸡肉切条，姜，料酒，盐，胡椒粉腌制一会。
2
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鸡肉腌制过程中，将香菇去根切片热水焯一下，过凉水后备用。
3
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粥煮开后，将新切的姜丝、腌好的鸡肉（腌肉的姜片去除）、香菇、盐、胡椒粉一起倒入锅中，快出锅时加入少量香油、葱花即可。
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