西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
适量
鸡精
少许
白糖
少许
西红柿
2个
面条
适量

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
鸡蛋打散备用。
2
西红柿洗净切丁。
3
油烧热，倒入西红柿，再撒入白糖。
4
开火煸炒至西红柿软烂。
5
加入适量清水大火烧滚开。（水烧滚后在多煮2～3分钟能让汤汁浓郁更入味）
6
将面条下入锅中煮到九分熟。
7
淋入蛋液煮至凝固，加入盐和鸡精调味。
8
最后出锅前撒入香菜或葱花。
9
清淡又开胃。

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