鸡蛋卷

鸡蛋卷菜谱做法

主料

胡萝卜
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
黄瓜
适量
肉松
可有可无
火腿
适量

鸡蛋卷做法步骤

1
鸡蛋打散（我这是两个鸡蛋的量），稍微放点盐。
2
切适量的胡萝卜条、黄瓜条、火腿条备用;
3
平底锅放油，六七成热的时候倒入三分之一打散的鸡蛋，晃动平底锅摊成圆饼状
4
一侧放入准备好的食材，卷成蛋卷
5
卷好的蛋卷放到锅的边缘，接着到入剩于蛋液的二分之一（怕粘锅可以放点油），摊成圆饼状，卷起以前的蛋卷。
6
重复第5步，完成出锅，用刀切成一段段就可以。备注：里面也可以加其它食材。

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