软滑的豆腐蒸蛋羹

软滑的豆腐蒸蛋羹菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
香油
适量
生抽
适量
肉松
适量
内酯豆腐
1盒

软滑的豆腐蒸蛋羹做法步骤

1
内置豆腐切成小块，铺在耐热容器里
2
鸡蛋打散
3
放入与蛋液等体积的白开水继续打匀
4
把打匀的蛋液倒入放好豆腐的容器里
5
表面会有气泡，用一把小勺子把气泡慢慢撇净，最后差不多就是图中的样子
6
蒸锅烧开水，放入蒸锅蒸12分钟左右，至蛋液完全凝固
7
取出撒上喜欢的调料，我放了生抽、香油和肉松

菜谱做法推荐