火龙果花式馒头

火龙果花式馒头菜谱做法

主料

面粉

500g

酵母

5g

温水

适量克

火龙果

1-0.5个

火龙果花式馒头做法步骤

1

火龙果加水打汁，面粉加发酵粉加火龙果水，边倒边搅拌，至全部面粉搅拌成絮状

2

盖盖子，放温暖处

3

发酵两倍大

4

蜂窝状

5

取一部分面，排气，分面剂子，擀皮

6

擀皮两个，切两半

7

一个压一个的，用筷子压扁，使紧密粘接，压筷子的位置稍微偏上，这样底座稳

8

卷

9

花花

10

把花瓣往外压压

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底部粘干面，醒发20-30分钟，凉水下锅，开锅计时20分钟，即可

12

哈哈，变色了，发生了啥

13

宣软，不吃菜就吃了两

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