简单开胃酸萝卜冬瓜排骨汤
简单开胃酸萝卜冬瓜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
3片
料酒
1勺
排骨
500克
葱
3根
盐
适量
冬瓜
300克
酸萝卜
2个
简单开胃酸萝卜冬瓜排骨汤做法步骤
1
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排骨焯水洗净
2
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准备酸萝卜
3
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酸萝卜切块，姜切片
4
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锅里放油，放姜片，排骨，炒至排骨微微黄放料酒
5
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放酸萝卜一起翻炒一分钟左右
6
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转入砂锅放葱结和适量的水，大火烧开转小火炖40分钟
7
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冬瓜去馕，切块，放锅里，不需要去皮。加盐调味
8
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成品
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