蘑菇青椒炒肉片
蘑菇青椒炒肉片菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
1片
蒜
2瓣
料酒
1勺
糖
半勺
盐
1勺
青椒
2个
生抽
1勺
蘑菇
150克
蘑菇青椒炒肉片做法步骤
1
青椒切丝或切片，蘑菇洗干净，汆水两分钟捞出备用
2
肉片加料酒，少许生抽，盐，胡椒粉，淀粉拌均腌制15分钟
3
起油锅炒肉片，肉片变得后加入姜蒜炒出香味
4
加入蘑菇翻炒，加糖和生抽，少许水小火煮五分钟
5
加入青椒，盐，一起翻炒，大火炒至收汁盛出
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