蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
5头
糖
3克
蚝油
1勺
盐
适量
生抽
2勺
姜片
5片
黄瓜
1根
水
适量
洋葱
1个
小龙虾
1斤

蒜蓉小龙虾做法步骤

1
将小龙虾洗干净，我不喜欢吃头 所以把头去掉了！
2
滤干水份备用！
3
准备好调味料 切配料 黄瓜不需要削皮，只需要刮去粗糙表皮即可！
4
将大蒜和红小辣椒一起搅拌成泥，也可以用刀剁碎！可以在蒜泥里面加点盐和味精！以上步骤都做完 就可以开煮啦！
5
热锅下油
6
油可以多一点哦，第一步先油煎炸一下小龙虾！然后起锅备用！
7
锅内剩余的油不要倒掉 接着下蒜蓉
8
翻炒几下，直至闻到蒜香！下小龙虾煸炒！
9
接着下洋葱和生姜片！
10
翻炒开后加入适量清水！
11
盖上锅盖烧煮3分钟左右
12
开盖后放入适量调味料调味
13
最后下黄瓜段
14
翻炒收汁即可！

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