糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
15ml
排骨
500g
糖
30g
葱
1棵
盐
4g
八角
3g
生抽
15ml
白糖
40g
姜片
5片
老抽
10ml
猪油
25ml
香醋或陈醋
10ml
糖醋计
适量
糖醋排骨做法步骤
1
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全部材料拍个照，排骨切小段
2
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葱切长段，姜切片
3
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排骨焯个水
4
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锅中倒入油，油开后加入姜
5
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煎至两面金黄
6
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盛进碗里
7
锅中加入适当水，烧开后加入排骨
8
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接着加入生抽、料酒、香醋、老抽、盐、糖、葱、八角和姜
9
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中火收汁
10
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加猪油加糖，成这样
11
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转小火翻炒
12
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撒上白芝麻
13
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美味
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