丝瓜炒花蛤

丝瓜炒花蛤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
葱
3根
盐
1小勺
油
适量
水
适量
丝瓜
2根
花蛤
500克
小米椒
1个
味达美臻品蚝油
1勺
味达美臻品料酒
2勺

丝瓜炒花蛤做法步骤

1
准备食材，姜切丝，葱切段，小米椒切粒备用。
2
调味碗中加入味达美臻品蚝油，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，混匀备用。
3
丝瓜削皮，洗净。
4
滚刀切块备用。
5
锅中加水，放入姜、葱，加入味达美臻品料酒。
6
水开后加入洗净的花甲
7
花甲开口即可捞出备用
8
锅中加油，倒入葱头、姜丝、蒜，爆香。
9
倒入丝瓜块
10
翻炒至半透明，加入开口的花蛤，翻炒均匀
11
加入盐、调料酱
12
翻炒均匀，加入葱花、小米椒粒
13
翻炒均匀即可出锅。
14
成品

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