西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
1.5勺
蚝油
半勺
鸡蛋
2个
油
适量
面条
200g
老醋
半勺
中等个头西红柿
2个
不加碱鲜面条
300g

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
两个西红柿，切十字刀，用开水烫30秒，皮就轻松剥掉，切小丁备用。碗里打两个鸡蛋
2
锅加热放油，鸡蛋炒散，我会稍微炒到焦黄。盛出备用。锅里再放油，西红柿炒到变软，加点酱油，蚝油，炒香后+鸡蛋，加热水稍微炖一会入味。最后再加点醋，味道很美味
3
哇～很美味
4
另起一锅加水烧开，下去面条。面条我是买的鲜面条不加碱的。水开煮三分钟就OK了。
5
面出来稍微过下冷水会更Q弹。淋上西红柿鸡蛋，儿子能吃满满一大碗。太美味了！

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