回锅肉
回锅肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
味精
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
姜片
10片
老抽
适量
食用油
少许
五花肉
500g
洋葱
半个
蒜片
10片
青红辣椒
各一个
回锅肉做法步骤
1
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五花肉洗净
2
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把肉煮熟切薄片。
3
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青红辣椒洗净（能吃辣的可以放点小米椒）
4
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辣椒切块
5
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把切好的装盘
6
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锅中放油加热放花椒粒
7
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倒入肉翻炒，姜片、蒜片
8
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加入白糖、老抽、生抽、老干妈、青红辣椒、洋葱、味精、盐（记得顺序）
9
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炒好装盘
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