香辣虾

香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

土豆
一个
莴笋
半根儿
鲜虾
半斤

香辣虾做法步骤

1
将莴笋 土豆 藕 芹菜等切4,5毫米左右宽条 花菜掰成小块儿 待用
2
将备好的藕条 花菜分别过水焯熟后过凉水(八 九分熟)
3
锅中到入食用油 不用太多 待油热后放入土豆条 炸至金黄色 出锅
4
炸好的土豆条
5
炸完土豆条的油不要到出 将洗净 破背取泥线后的虾（应该第一步先洗虾 破背 取泥线）倒入油锅 虾至金黄色 捞出
6
炸好的虾
7
将剩油到出 洗净 放少量油 放辣椒(根据个人口味)，姜末，葱末 炒香后放入芹菜 莴笋 藕 花菜 加入盐 糖 番茄酱(或蒜蓉辣酱）等佐料翻炒 最后放入虾和炸好的土豆条 翻炒均匀 出锅即可
8
出锅！尝尝味道吧！

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