皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

主料

瘦肉
20克
皮蛋
一颗
姜丝
若干
油菜
一颗
米
一小杯

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
电饭锅备好，一份米五份水的比例下锅，粥汤档开煮。同时开始准备肉丝，皮蛋，青菜。肉丝要腌制，酱油一点味精一点加姜丝。
2
粥煮好，按键跳起后，先放入肉丝姜丝，搅匀。
3
放入皮蛋，半个的量。按下按键，继续熬15分钟以上，一会电饭锅按键就会跳起，忽略即可。
4
最后放入剩下的半个皮蛋，同时根据口味加入盐鸡粉，可以在热水里花开一起加入，以防调味不均匀。还好盖子十五分钟后，关电。

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