家庭版糖醋里脊

家庭版糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
白糖
3小勺
里脊肉
300g
番茄酱
适量
面粉
适量
黑芝麻
少许

家庭版糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉切条，放入适量的盐和料酒腌制10分钟，备用
2
打入一个鸡蛋，筛入适量面粉，抓匀，使肉条上都裹上面粉
3
上锅倒油，将裹好面粉的里脊肉放入锅中炸至定型后捞出，然后再倒入锅中复炸一遍，捞出
4
锅里留少许油，倒入番茄沙司，翻炒，然后倒入水淀粉，放入适当白糖，熬至糊状，倒入炸好的里脊条翻炒几下，使里脊条都均匀的沾上番茄酱，关火出锅，盛入盘中，上面撒上少许黑芝麻，一盘色香味俱全的糖醋里脊就做好了

菜谱做法推荐