红烧冬瓜

红烧冬瓜菜谱做法

主料

酱油
适量
糖
适量
盐
适量
冬瓜
1斤
生姜
1个

红烧冬瓜做法步骤

1
冬瓜洗净，切块，打刀（3/4）；
2
油（稍多）、生姜（切片）、冬瓜先炒一炒；
3
放入盐，酱油，糖（稍少一点），水（盖住冬瓜一半），用小火炖10～15分钟，至水快干。

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