姜糖膏

姜糖膏菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

煮

主料

红糖
300克
水
适量
黄姜
300克

姜糖膏做法步骤

1
黄姜去皮切片
2
装入搅拌机加适量水打成姜泥 （也可以用刀剁细，我喜欢口感细腻些所以打泥了）
3
将打好的姜泥和红糖倒入沙锅，开最小火开始熬制
4
要不停地搅拌以免糊底，还要小心姜糖溅出烫伤，因为加了水，熬的时间会久一点，我是熬一会儿关火忙忙别的事，这样熬熬停停的，不累，反而干得快！
5
熬到不流动，大概这种状态，就可以了
6
晾凉装瓶，每天早上舀一勺开水冲服！

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