蒜香排骨汤

蒜香排骨汤菜谱做法

主料

姜
适量
排骨
500g
大蒜
适量
八角
适量
葱段
适量
橘皮
适量

蒜香排骨汤做法步骤

1
排骨入温水中，焯水。
2
撇去浮沫，洗净排骨
3
锅入少量油，放姜片，蒜片(用刀拍一下)，翻炒，略带黄色。
4
一次入足够多水，放入葱段，橘皮
5
大火煮至开锅，后小火炖2小时。
6
捞去作料，加盐，加适量调味品。大火煮十分钟。出锅
7
鲜美的排骨汤炖好了，撒点香菜，尽情享用吧

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