家常酿豆腐
家常酿豆腐菜谱做法
主料
酱油
5ml
盐
3g
葱花
15g
猪肉末
150g
家常酿豆腐做法步骤
1
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肉末 加上葱花 洒上细盐，用筷子搅拌均匀
2
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豆腐切成小块，每块约为4CM*3CM*3CM，用小勺子挨个掏出小窝
3
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将拌匀的肉馅挨个填入豆腐内
4
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热锅热油，将豆腐酿放入油锅，中小火煎至一面金黄
5
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用小勺作辅助，将豆腐挨个翻个身，煎黄另一面
6
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盖上锅盖，煮一会，让豆腐出出水
7
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将辅料中的酱油和水混合，一起浇在豆腐上，小火煮5-8分钟即可装盘
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