酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
青红辣椒
适量

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆削皮，洗干净切丝，用清水冲洗几遍，把淀粉冲掉，用清水泡着
2
青红辣椒切条备用
3
小葱切碎
4
锅里烧热油，下去花椒（可不放）小葱煸炒，下土豆丝迅速翻炒，加适量盐，醋翻炒几遍，放辣椒翻炒均匀，加少许鸡精翻炒几下就可以了（土豆丝好熟，我更喜欢脆点的）

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