老公最爱的红烧排骨

老公最爱的红烧排骨菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖

45g

酱油

适量

盐

适量

姜片

适量

肋排

500g

老公最爱的红烧排骨做法步骤

1

准备好新鲜的排骨

2

洗净后，放入锅中加凉水中煮开

3

去泡沫

4

捞出排骨，备用

5

锅放油，（把冰糖用刀拍碎，这样化得快点），下冰糖，

6

小火烧至糖完全熔化

7

倒入排骨

8

转中火，翻炒排骨

9

倒入少许酱油，翻炒至均匀上色，放入生姜

10

加入开水，没过排骨，先大火烧十分钟，再转小火烧三十分钟

11

收汁，剩三分之一时加盐调味

12

出锅装盘

13

给老公准备的晚饭

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