可乐鸡腿

可乐鸡腿菜谱做法

主料

鸡精
少许
生抽
1勺
可乐
大瓶
生姜
若干
色拉油
2勺
鸡腿
9个
蒜米
4个

可乐鸡腿做法步骤

1
1、将鸡腿洗净，用剪刀在鸡腿上刺孔，放冷水浸泡1小时去掉血水。
2
2、平底锅加入色拉油加热，关小火，放入鸡腿两边煎至金黃。
3
3、倒入黄酒盖上盖焖1分钟去味，再加入生抽翻炒。
4
4、倒入可乐，大瓶的三分之一多点，漫过鸡腿为佳，加热至泡沫浮起，舀去泡沫。
5
5、盖上盖焖煮30-40分钟，收汤汁加入鸡精起锅装盘即可，喜欢鸡翅的可将主材换成鸡翅同样美味！

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