香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

主料

酱油
30ml
糖
7g
盐
5g
蒜末
5g
淀粉
6g
橄榄油
40ml
水
60ml
香菇
十几只
五香粉
1.5g
油菜
两棵

香菇油菜做法步骤

1
将油菜分成单叶、洗净，放入沸水中翻煮5分钟左右，用漏勺捞出沥干。
2
将香菇洗净、去根，用刀切成小块。
3
将沥干后的油菜放入盘中，备用。
4
将橄榄油入锅加热，放入蒜末炝味；而后放入香菇翻炒，待香味浓郁时，放入盐、五香粉、酱油和糖；待香菇八分熟时，淋入淀粉水，继续翻炒，熟后出锅入盘。

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