松茸莲藕排骨汤

松茸莲藕排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
排骨
500g
盐
适量
莲藕
300g
生姜
4片
大葱
2根
松茸
150g

松茸莲藕排骨汤做法步骤

1
先把排骨剁成小块 放入容器中洗一下 然后在锅中加水 放入排骨 大火煮开后捞出备用。去除血水。
2
把松茸、姜、藕、大葱洗净 将松茸切成几块，莲藕切片，生姜切片，大葱切段。放入碗中备用。
3
将泡过松茸的水放入一般的锅中，再补加适量水烧开。烧开后放入切好的姜片，大葱，排骨，花椒适量。 沸开一分钟后转入砂锅中微火煲一个小时零10分钟。 然后放入切好的松茸和藕，开中火煲20-25分钟。
4
最后加入适量盐调味，乘入碗中即可。

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