鸡蛋炒面

鸡蛋炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
两个
盐
适量
青椒
三个
生抽
适量
番茄酱
适量
番茄
两个
面条
半斤

鸡蛋炒面做法步骤

1
准备好这些配菜，番茄切块。先把鸡蛋炒出来，嫩点，盛出来备用。
2
煮面条，到开锅面条漂起来，就可以捞出来，泡在凉水里备用了。
3
炒好鸡蛋的油锅不用刷，倒入油，继续变番茄，当番茄炒出汤汁后，放入青椒继续翻炒至出香味。这时候加入盐，生抽。
4
青椒炒一下，就可以加入之前炒好的鸡蛋啦！
5
加入面条，面条会吸收番茄汁，这是根据个人口味加入老抽及番茄酱，调味。炒至面条受热均匀，颜色变深。
6
盛盘，出锅！

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