地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
土豆
一个
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
青椒
一个
杭茄
两根
地三鲜做法步骤
1
土豆切条，茄子切滚刀块，青椒切大块
2
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锅中放油，倒入切条后冲过水的土豆条，煎透，倒入泡过盐水的茄子继续翻炒，茄子变色后倒入青椒继续翻炒
3
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锅内放入水，酱油，糖，烧至水干，油出来盛起
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