烧茄子

烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
1个
青椒
2个
西红柿
1个
茄子
2个

烧茄子做法步骤

1
首先把茄子削皮，然后切成滚刀块！
2
把茄子块裹上面！然后入油锅炸至金黄色、捞出备用。
3
把锅里放一点油，放一点蒜，把切好的西红柿放到锅里炒。
4
然后把炸好的茄子放进去！然后放盐和糖，比例是1：3，最后放切好的青椒！
5
茄子要出锅时，放上一些蒜！

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