玉米荞麦馒头
玉米荞麦馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
糖
5g
水
275ml
小麦面粉
350g
荞麦面
75g
玉米面
75g
酵母菌
5g
玉米荞麦馒头做法步骤
1
酵母用温水化开，加入糖，静置10分钟，让酵母菌充分溶解
2
![]()
将粉类混合，加入水搅拌
3
![]()
揉成面团，揉五分钟左右，要做到面光，盆光，手光
4
![]()
等分成几块
5
![]()
拿出一块擀开
6
![]()
卷起，揉成团
7
![]()
把几个都揉好
8
![]()
锅中烧水，烧到50度左右吧，把馒头生胚放进去，关盖发酵（夏天温度高就直接室温发酵，今天天气不好，我就放锅里放假了）
9
![]()
成品图
菜谱做法推荐
- 烧茄子做法详细步骤 精选做法5篇
- 农家小炒肉的做法家庭做法 精选推荐做法4篇
- 家常酸菜鱼做法 精选做法4篇
- 剁椒蒸鱼具体做法 做法集萃6篇
- 冰糖燕窝的做法大全 做法集粹5篇
- 馒头家庭简单做法 精选推荐做法4篇
- 巧克力曲奇的简单做法 快手做法5篇
- 馒头做法 优选做法3篇
- 土豆饼家庭简单做法 做法集萃4篇
- 小鸡炖蘑菇的制作方法和配料 特荐做法4篇
- 青椒炒蛋的制作方法和配料 精选做法4篇
- 怎么做辣子鸡详细做法 特荐做法5篇
- 懒人馒头做法 做法5篇
- 水煮鱼的制作方法和配料 做法集合3篇
- 家常红烧鸡爪做法 特荐做法5篇
- 青椒肉丝怎么做 特荐做法3篇
- 家常西蓝花做法 做法集萃4篇
- 小龙虾怎么做好吃 精选做法5篇
- 咖喱鸡饭好吃做法 做法集锦3篇
- 馒头的家常做法简单 做法5篇