懒阳阳的超简单水煮肉片

懒阳阳的超简单水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
半勺
花椒
适量
郫县豆瓣酱
三勺
盐
两勺
鸡精
半勺
里脊肉
一斤半
食用油
10ml
辣椒粉
2勺
香菇
五个
孜然粉
2勺
油麦菜
根据自己喜好添加

懒阳阳的超简单水煮肉片做法步骤

1
把肉切成片，薄一些，建议大家稍微冷冻的时候切，那样会好切
2
烧水把肉先烫一下，去血沫。不要煮太久，烫一下变色就好
3
把香菇焯一下，去掉一些生味，然后攥干些
4
然后准备郫县豆瓣酱，我喜欢吃辣的，就多放了些，大家可以根据自己喜欢的口味添加
5
锅里加油，放入豆瓣酱，多炒会，味道会更好，之后加入适量的水，根据自己切的肉，还有蔬菜的用量自己控制
6
添加水放入盐，孜然，辣椒粉，味精，鸡精，准备的蘑菇，还有肉片，煮十分钟左右。再加入油麦菜，油麦菜放入后就可以出锅了进入下一步了
7
把花椒撒上，然后准备热油，十毫升左右，
8
把热油浇在花椒上，就可以啦！

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