自制枣泥馅

自制枣泥馅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
少许
红枣
自己决定

自制枣泥馅做法步骤

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红枣用清水洗净
2
去核后加入少许冰糖，加入多点清水，开大火煮至红枣软烂
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煮好了的红枣，我水少放了
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用勺子把红枣捣烂
5
由于水太少，加了些温开水继续捣烂
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把红枣放入滤网中，过滤出红枣皮
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过滤出来的枣浆
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把枣浆倒入锅中开大火煮，煮到收汁为止
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煮的过程中要注意了，如果想看看收汁的情况，一定要调成小火或者关火，因为大火的话，枣浆会蹦出锅子，有时会烫伤自己
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煮啊煮，等水分比较少的时候就要掀开锅盖，边煮边用锅铲炒，否则会糊锅，这需要很大的耐心，终于快完工了
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成品图

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