蛋挞
蛋挞菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
白砂糖
100g
牛奶
200ml
蛋黄
4个
低筋粉
20g
蛋挞皮
20个
炼奶
15g
雀巢淡奶
250ml
蛋挞做法步骤
1
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先来一张大合集镇楼
2
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把牛奶、淡奶、炼乳放入锅内，搅拌均匀后放入白砂糖
3
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小火加热至白砂糖融化即可。注意奶不能煮开
4
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待牛奶冷却后放入打散的蛋黄并搅匀
5
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放入过筛的低筋粉搅拌均匀
6
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所有材料过筛放入另一容器
7
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将蛋挞液放入蛋挞皮中至八九成满。烤箱预热5分钟，上下火220度25分钟即可
8
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新鲜出炉，开吃
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