酱焖鲫鱼

酱焖鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
姜末
适量
葱末
适量
鲫鱼
适量
白酒
适量
黄豆酱
适量

酱焖鲫鱼做法步骤

1
鲫鱼洗净后，在鱼身两面切几刀。
2
鱼身上倒少许白酒，拍少许淀粉。
3
放入炒锅热油炸。
4
炸黄后捞出。
5
炒锅内倒少许油，放葱，姜末黄豆酱炒香。
6
倒入温水放入炸好的鱼煮开后改小火焖10分钟即可。

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