芒果蛋挞

芒果蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
2个
牛奶
100ml
蛋黄
3个
鲜奶油
50ml
吉士粉
适量
练乳
适量（ 觉得不够甜可以多放）
冻塔皮
12个

芒果蛋挞做法步骤

1
先软化塔皮。
2
芒果切汀
3
制作塔水：除了蛋黄外，加入所以材料加热搅拌到吉士粉化掉 （不用太烫）晾凉后加入蛋黄搅拌均匀。倒入8分满就好 中间空闲可以预热烤箱到加热管红色变暗就可以入箱烤。
4
200度，中下层烤10分钟换中层。中层烤15分钟后，放入上层，让塔水上色，微黄就好。
5
烤的过程可以不用这么麻烦 直接中层，上层就好。我没有放糖。练乳够甜了

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