土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

牛肉
适量

土豆炖牛肉做法步骤

1
土豆切块，冷水下锅悼2分钟，全程用热水冲洗干净。
2
配料洗干净切块，土豆块泡水里待用。
3
锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，烹入老抽，料酒和一小勺醋。
4
接着下洋葱，西红柿翻炒。
5
挤入番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀。
6
放葱姜，倒入热水，大火烧20分钟，小火炖1小时左右。
7
出锅前放土豆和胡萝卜烧热。
8
等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出国了。

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