腊味酱油炒饭

腊味酱油炒饭菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
香葱
适量
火腿
适量
大米饭
适量
玉米青豆胡萝卜粒
适量

腊味酱油炒饭做法步骤

1
广东香肠切小粒。
2
葱切葱花、鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；
3
热锅内放入油。
4
倒入打好的鸡蛋液。
5
将鸡蛋迅速滑散，别老了，扒拉到锅的一边，另一边倒入腊肠粒炒出香味。
6
倒入玉米、青豆、胡萝卜粒，煸炒。
7
倒入白米饭，继续煸炒。
8
直至米粒变撒开，和其他食材浑然成为一体。
9
倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色。
10
放入盐、调味即可出锅，最后撒上香葱末。

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