猴头菇银耳乌鸡汤

猴头菇银耳乌鸡汤菜谱做法

主料

姜
适量
葱
适量
盐
适量
银耳
1大朵
枸杞
适量
乌鸡
半只
红枣
适量
猴头菇
2朵

猴头菇银耳乌鸡汤做法步骤

1
将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。
2
然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。
3
将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。
4
乌鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。
5
将乌鸡冷水下锅，放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入枸杞煮十分钟调味即可

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