绿茶奶油雪糕

绿茶奶油雪糕菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

50克
鲜奶
100克
蛋黄
2个
玉米粉
1茶匙
绿茶粉
20g
打发奶油
200g

绿茶奶油雪糕做法步骤

1
备材料(雪糕机内胆冷冻了1天以上)
2
蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白,待用
3
牛奶小火煮沸
4
把牛奶加进糖蛋液里,边加边打
5
倒进绿茶粉
6
把绿茶奶液放锅内,小火边蒸边打
7
绿茶奶放一边晾着待用
8
把余下的20克糖放在可打发奶油里,打至蓬松
9
把绿茶奶浆倒在奶油里
10
所有打至均匀
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把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搞拌好,呈软雪糕状,即可食用
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也可以用纸杯盛好雪糕,放冰箱冷冻,随吃随拿