绿茶奶油雪糕

主料
糖
50克
鲜奶
100克
蛋黄
2个
玉米粉
1茶匙
绿茶粉
20g
打发奶油
200g
绿茶奶油雪糕做法步骤
1
备材料(雪糕机内胆冷冻了1天以上)

2
蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白,待用

3
牛奶小火煮沸

4
把牛奶加进糖蛋液里,边加边打

5
倒进绿茶粉

6
把绿茶奶液放锅内,小火边蒸边打

7
绿茶奶放一边晾着待用

8
把余下的20克糖放在可打发奶油里,打至蓬松

9
把绿茶奶浆倒在奶油里

10
所有打至均匀

11
把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搞拌好,呈软雪糕状,即可食用

12
也可以用纸杯盛好雪糕,放冰箱冷冻,随吃随拿

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