南瓜饼
南瓜饼菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
糖
适量
糯米粉
300g
南瓜
250g
提子干
适量
豆沙馅料
适量
南瓜饼做法步骤
1
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南瓜去皮放适量糖隔水蒸二十分钟
2
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准备好馅料，自制红豆沙。
3
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蒸熟透的南瓜，把多余的水倒掉
4
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趁热压烂
5
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加入糯米粉搅拌
6
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搓成粉团
7
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粉团不能太硬或太软
8
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等量取粉团，类似包汤丸一样包好馅料，用牙签轻轻按下纹路，最后放一粒提子干做南瓜蒂，蒸盘抹上植物油，隔水蒸10分钟。
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