小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
20g
土豆
1个
冰糖
5块
桂皮
1块
八角
3个
干红辣椒
6个
油
适量
香菇
8个
葱姜蒜
适量
陈皮
少许
粉条
一小把
太太乐宴会酱油
30g
太太乐三鲜鸡精
少许
溜达鸡剁块
800g

小鸡炖蘑菇做法步骤

1
准备好食材 鸡肉切块，香菇切成两半，土豆切块，葱切段，姜切片，蒜切块.
2
锅中烧开水，放入鸡块焯水.
3
捞出放入清水中，清洗一下，控干水份备用.
4
锅中放入适量的油烧热，放入葱姜蒜爆香
5
放入鸡块翻炒至表面金黄.
6
放入所有香料 冰糖 干辣椒等.翻炒片刻.
7
倒入水没过鸡肉，放入酱油，料酒.
8
大火煮开转小火煮40分钟.
9
四十分钟后放入粉条和香菇继续煮5分钟.
10
放入土豆块继续煮15分钟.
11
最后放入适量的盐，鸡精调味即可.
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完成图
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完成
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完成

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