蒜香回锅肉
蒜香回锅肉菜谱做法
主料
五花肉
250g
香干
2块
大蒜苗
3根
蒜香回锅肉做法步骤
1
将五花肉切成薄片，洗净沥水（可将五花肉放在冰箱冷冻半小时，很容易切成薄片
2
将大蒜苗，红椒，青椒洗净备用，切好
3
热锅下油，将五花肉煸炒至两面金黄，放冬笋翻炒片刻再放青、红椒，香豆干翻炒1分钟左右，再倒大蒜苗
4
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将两种豆瓣酱按个人口味放进里面翻炒均匀，加入少量盐，一勺糖，少许鸡精调味即可起锅
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